我們所有人都經(jīng)歷了晴朗的天氣和大風(fēng)天氣，很快將衣物烘干，而陰天的雨季則是潮濕的天氣，因此很難烘干衣物。然而，在工業(yè)環(huán)境中干燥濕物體需要真空干燥機(jī)，該系統(tǒng)將確保重復(fù)干燥以在給定情況下保持干燥質(zhì)量。無(wú)需提及確保復(fù)雜形狀和多孔機(jī)械零件的干燥和重復(fù)性的要求。
  
  待處理食品的溫度會(huì)因干燥過(guò)程中水分的蒸發(fā)而下降，同時(shí)對(duì)密閉容器進(jìn)行減壓，新鮮蔬菜收獲后會(huì)因抽吸而失去新鮮感；控制這種生物代謝并冷卻產(chǎn)品而不會(huì)造成任何干擾（約3℃）并且可以保持新鮮度。對(duì)紙板箱中的新鮮的蔬菜和水果進(jìn)行減壓可以使蔬菜和水果伴隨溫度下降而冷卻。另外，容器內(nèi)部均勻地減壓，以實(shí)現(xiàn)快速，均勻的冷卻。這種方法稱為真空冷卻和真空冷凍。
  
  電氣設(shè)備中的各種線圈（電動(dòng)機(jī)線圈，變壓器和繼電器設(shè)備）由間隙較窄的復(fù)雜組件組成，例如通信電纜的細(xì)線絞合或覆蓋有絕緣層。水洗后由于濕氣和殘留水分而產(chǎn)生的冷凝水可能會(huì)由于絕緣故障而導(dǎo)致致命的缺陷。真空干燥非常適合干燥線圈和電纜。大多數(shù)電纜由具有高導(dǎo)熱性的銅線制成，即使對(duì)于大型線圈也可以提高深部中心部分的溫度，從而完成干燥過(guò)程并滿足性能保證。